Vsaďte na osvědčený piškotový korpus, kterým se zavděčíte prakticky všem. Potřebovat budete pět základních surovin: máslo (nebo jiný tuk), cukr, vejce a mouku s práškem do pečiva. Všechny suroviny na korpus by ideálně měly mít pokojovou teplotu. Jen tak zaručíte, že se hezky propojí, a vyšleháním z nich uděláte
Recept na ananasový dort Diplomat: 8 vajec » 8 lžic krupicového cukru » 1 sáček vanilkového cukru » 8 lžic polohrubé mouky » 1 sáček kypřicího prášku do pečiva; náplň: 6 vajec » 400 g krupicového cukru » 300 ml mléka, 6 plátků želatiny » 100 ml šťávy z ananasového kompotu » 350 g drceného ananasu (scezené kousky) » 200 ml smetany ke šlehání; na
Na plech rozložte vrstvu čtyřúhelníkových máslových sušenek podle chuti a na ně rozetřete pudinkový krém. Přikryjte druhou vrstvou sušenek a dejte ztuhnout alespoň na tři hodiny do chladničky. Náš tip: Na pudinkový krém navrstvěte šlehačku a až potom přikryjte sušenkami. Ty můžete ještě polít čokoládovou polevou.
Vzdy jsem mela problemy s dortovym korpusem. Zkusila jsem tento recept a vysledek byl vyborny. Musi se ale hezky slehat zloutky s cukrem electryckyma metlama aspon 10 minut. Jinak se dort nezveda. A bilky se musi take dobre naslehat, aspon 3 minuty. A potom stridave pridavat do naslehanych zloutku na trikrat mouku a naslehany bilek.
Smetanu na polevu ohřejte (ale nevařte) a horkou nalijte na nasekanou čokoládu. Rozmíchejte na hladkou polevu a okamžitě ji rozetřete na dort. Pro zarovnané okraje ponechte dort při nanášení polevy ve formě. Podávejte vychlazený. Nejlepší je druhý den, kdy se rozleží, korpus zvláční a chutě se spojí.
Recept na Red Velvet s ovocem. Velmi chutnou variantou na dort Red Velvet je Red Velvet s ovocem. Lesní nebo jiné ovoce dodá domácímu Red Velvet dortu ještě lepší chuť. Red Velvet dort s ovocem můžete připravit s čerstvým lesním ovocem, ale klidně i s mraženým. Ingredience na Red Velvet dort s ovocem. 2 a ¼ šálku prosáté
Jaký krém použít pod zrcadlovou polevu. Mirror glaze můžete použít na máslový i tvarohový dort, lze ji ale také nalít na šlehačku či mascarpone. Na typu krému vlastně ani tak nezáleží, protože větší roli hraje to, abyste krém řádně rozetřeli a dokonale zarovnali. Jakmile na dortu vytvoříte hladký povrch, máte
Nejjednodušším způsobem, jak si připravit sladký krém, je použití potravin bez laktózy. Ta se z mléka odstraňuje enzymaticky. Přidáním enzymu laktázy během výroby se laktóza v mléce rozštěpí na jednodušší cukry glukózu a galaktózu, proto jsou také bezlaktózové produkty sladší. Výrobci reagují na rostoucí
nJVgO.
betonový krém na dort recept